■銀座３丁目　SHIBIRE NOODLE 蝋燭屋 ■10/12(木)　ランチ ■麻婆麺　1,000円 今日のランチは、シビレてしまいそうなラーメンやさん。蝋燭屋でランチです。 グリルスイスとか、煉瓦亭の並びにオープンしました。

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外観

メニュー

メニューは、麻婆豆腐がのった麻婆麺、酸辣湯麺、担々麺に、汁なし担々麺のいずれも、ビリビリっとした辛さのラーメン４種類。

メニュー

店内入口の券売機でポチっと購入です。

ラーメン

注文したのは、麻婆麺。 券を渡すときに、辛さを聞かれますが、普通ので。 汁なしのラーメンの上に、麻婆豆腐がのってます。 ひとくち食べると、辛くない？いや、後からじわじわ辛さが襲ってきます。 ランチタイムは、小ごはんつき。 麻婆豆腐のせて、麻婆丼に。 胡椒がきいた麻婆豆腐です。麻婆丼で食べてもおいしいかも。 今回は試しませんでしたが、山椒オイルとかを入れると、味の変化も楽しめるとか。

最後に

お店の体はラーメンやさんですが、提供しているラーメンはどちらかと言えば、本格中華の拉麺といった感じ。 次は、酸っぱ辛い、酸辣湯麺も試してみたくなりました。